Любое реше-
ние имеет свои преимущества. Современные модели легче чистить, однако на
них раньше появляются царапины и они скорее изнашиваются. Что бы вы ни
выбрали, не забывайте о том, что скорее всего вы сами будуте пользо-
ваться этим столовым серебром всю жизнь, и не исключено, что ваши дети
тоже. Поэтому вы правильно поступите, если выберете что-то среднее - не
вызывающе современное, но и не настолько классическое, чтобы оно произ-
водило впечатление старомодного.
Как и в случае с фарфором, было бы разумнее получать в подарок или
приобретать все приборы по одному на человека, чем сразу же купить две-
надцать серебряных вилок, не имея ни одного ножа.
На одного человека положено иметь следующие серебряные столовые при-
боры:
1 большую вилку; 1 маленькую вилку; 1 большой нож; 1 десертную ложку
(которую можно использовать и для супа); 1 чайную ложку; 1 нож для мас-
ла.
Кроме того, учитывая, что невеста захочет постепенно дополнить свое
серебро, чтобы получился набор на двенадцать персон, ей потребуются сле-
дующие предметы, стиль которых не обязательно должен совпадать со стилем
уже имеющихся:
12 суповых ложек; 3 большие ложки для раскладывания блюд (схожие по
оформлению с суповыми ложками); 2 вилки для раздачи блюд; 12 кофейных
ложечек; 2 ковшика для соусов или приправ; 4 дополнительные чайные ложки
(для сахара, приправ и т.п.).
В числе дополнительных приборов, которые нередко дарят на свадьбу,
можно назвать следующие: вилки для устриц; вилки для салатов или рыбы (с
широкими зубцами); щипцы для сахара; лопатку для масла; украшенные гра-
вировкой ложки для варенья или джема; нож для разрезания торта; лопатку
для торта; ножи для бифштекса.
Если на серебряных приборах современного дизайна гравируется моног-
рамма из трех букв, сверху следует поместить начальные буквы имен невес-
ты и жениха, а снизу - первую букву фамилии. Когда Дженнифер Линн Смит
выходит замуж за Дэниеля Чарльза Коркорэна, монограмма выглядит так:
Если на приборе гравируется один знак, это должна быть первая буква
фамилии жениха.
Коль скоро невеста или жених получили столовое серебро в наследство
либо на нем выгравированы инициалы девичьей фамилии невесты, а молодые
хотят к ним добавить новые инициалы, это следует сделать так, как указа-
но выше.
Любые выгравированные инициалы должны быть простыми и легко читаться.
С современными формами серебряных приборов хорошо сочетается удлиненный
романский шрифт, с классическими - более витиеватый староанглийский.
Монограммы всегда гравируются так, чтобы верхние части букв были ори-
ентированы в сторону конца ручки прибора. Иначе говоря, когда прибор ле-
жит на сервированном столе, сидящий за столом человек может нормально
прочитать монограмму.
На столовом серебре, которое дарят на свадьбу, можно ставить моногра-
ммы только в том случае, если даритель совершенно уверен, что невеста
действительно хочет получить именно такой набор, и второго такого подар-
ка ей никто не преподнесет. Однако спокойнее оставлять серебро без гра-
вировки, тогда невеста сможет его обменять, если ей захочется иметь
что-то другое.
* В английском - это одна буква "j". (Прим. ред.)
Дополнительные полезные предметы
Подробно перечислять весь список обычных кастрюль, сковородок и дру-
гой кухонной утвари нет необходимости. Число и типы кухонной посуды и
всевозможных устройств, облегчающих приготовление пищи, ограничены лишь
пространством, на котором вы можете их разместить, а также разнообразием
блюд и тем их количеством, которое вы собираетесь готовить. Однако пере-
числяемые ниже предметы могут быть вам особенно полезны, поэтому их сле-
дует по возможности включить в список необходимых кухонных принадлежнос-
тей:
4 деревянных или пластмассовых подноса (чтобы можно было подавать еду
в гостиную и в
спальню); блюдо с электроподогревом (самая ценная вещь в моем домаш-
нем хозяйстве!); электрический миксер или комбайн; электрическая печка
или тостер; весы и мерная емкость; лестница-стремянка (чтобы легче было
пользоваться высоко подвешенными полками или
кухонными шкафчиками); приспособления для приготовления блюд китайс-
кой кухни (если вам они нравятся); устройство для приготовления блюда из
плавленого сыра с белым вином или с яйцами; терка.
37. ПОДГОТОВКА К СВАДЬБЕ
Свадьба - пышная и торжественная либо скромная и простая - является
одним из самых важных событий в жизни человека. Это самый прекрасный,
наиболее значительный и запоминающийся день для супругов, который оста-
ется в их памяти на всю жизнь. Он так же важен для жениха, как и для не-
весты. Старая поговорка гласит: "Мужчина не знает, насколько мало он
значит сам по себе, пока не побывает на собственной свадьбе". Если эти
слова справедливы, велика вероятность того, что его ждет скорый развод.
Свадьба - это партнерские отношения, и с самого начала все важнейшие ре-
шения должны приниматься сообща.
Семью жениха, по возможности, следует ставить в известность по поводу
всех событий, связанных с подготовкой к свадьбе и спрашивать мнение его
ближайших родственников по поводу всех деталей предстоящего торжества.
Однако в том случае, когда проведение свадьбы организует семья невесты,
окончательное решение остается за ее родителями, принимающими к сведению
рекомендации и пожелания родственников жениха.
При подготовке к свадьбе, прежде всего, следует учитывать то, чего
ждут от торжеств жених и невесту, поскольку это - их день, а не просто
прием гостей, устраиваемый их родителями. Бывает очень грустно, когда в
тот день, который должен стать самым счастливым в их жизни, мать с до-
черью начинают спорить между собой по пустякам. Противоречия, как прави-
ло, возникают вокруг двух вопросов - степени официальности проведения
свадебного торжества и числа приглашенных гостей. Сегодня стиль жизни
молодых людей может существенно отличаться от образа жизни, свойственно-
го их родителям. Многие молодые пары хотят, чтобы свадьба отражала их
жизненный уклад. Если подавляющее большинство молодежи стремится к
скромному празднованию в узком кругу ближайших друзей и родственников,
то родители молодых, как правило, в течение долгих лет откладывают на
свадьбу ребенка деньги и планируют проведение этого торжества с разма-
хом, стремясь придать ему светский, а нередко и деловой характер. При
возникновении разногласий надо, конечно, идти на компромиссы, однако при
этом не следует забывать, что из всех присутствующих на свадьбе самыми
счастливыми и радостными должны быть жених и невеста. Даже в том случае,
когда "музыку заказывают" родители невесты, им нужно помнить, что делают
они это ради удовольствия своей дочери, а не для того, чтобы навязать
молодым свое представление о том, как следует справлять свадьбу.
При подготовке даже самого скромного свадебного торжества необходимо
учитывать множество разных деталей, чтобы каждый из участников церемонии
остался доволен. Когда намечено свадебный прием провести с размахом,
нужно заблаговременно заручиться поддержкой самых разных специалистов.
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 121 122 123 124 125 126 127 128 129 130 131 132 133 134 135 136 137 138 139 140 141 142 143 144 145 146 147 148 149 150 151 152 153 154 155 156 157 158 159 160 161 162 163 164 165 166 167 168 169 170 171 172 173 174 175 176 177 178 179 180 181 182 183 184 185 186 187 188 189 190 191 192 193 194 195 196 197 198 199 200 201 202 203 204 205 206 207 208 209 210 211 212 213 214 215 216 217 218 219 220 221 222 223 224 225 226 227 228 229 230 231 232 233 234 235 236 237 238 239 240 241 242 243 244 245 246 247 248 249 250 251 252 253 254 255 256 257 258 259 260 261 262 263 264 265 266 267 268 269 270 271 272 273 274 275 276 277 278 279
ние имеет свои преимущества. Современные модели легче чистить, однако на
них раньше появляются царапины и они скорее изнашиваются. Что бы вы ни
выбрали, не забывайте о том, что скорее всего вы сами будуте пользо-
ваться этим столовым серебром всю жизнь, и не исключено, что ваши дети
тоже. Поэтому вы правильно поступите, если выберете что-то среднее - не
вызывающе современное, но и не настолько классическое, чтобы оно произ-
водило впечатление старомодного.
Как и в случае с фарфором, было бы разумнее получать в подарок или
приобретать все приборы по одному на человека, чем сразу же купить две-
надцать серебряных вилок, не имея ни одного ножа.
На одного человека положено иметь следующие серебряные столовые при-
боры:
1 большую вилку; 1 маленькую вилку; 1 большой нож; 1 десертную ложку
(которую можно использовать и для супа); 1 чайную ложку; 1 нож для мас-
ла.
Кроме того, учитывая, что невеста захочет постепенно дополнить свое
серебро, чтобы получился набор на двенадцать персон, ей потребуются сле-
дующие предметы, стиль которых не обязательно должен совпадать со стилем
уже имеющихся:
12 суповых ложек; 3 большие ложки для раскладывания блюд (схожие по
оформлению с суповыми ложками); 2 вилки для раздачи блюд; 12 кофейных
ложечек; 2 ковшика для соусов или приправ; 4 дополнительные чайные ложки
(для сахара, приправ и т.п.).
В числе дополнительных приборов, которые нередко дарят на свадьбу,
можно назвать следующие: вилки для устриц; вилки для салатов или рыбы (с
широкими зубцами); щипцы для сахара; лопатку для масла; украшенные гра-
вировкой ложки для варенья или джема; нож для разрезания торта; лопатку
для торта; ножи для бифштекса.
Если на серебряных приборах современного дизайна гравируется моног-
рамма из трех букв, сверху следует поместить начальные буквы имен невес-
ты и жениха, а снизу - первую букву фамилии. Когда Дженнифер Линн Смит
выходит замуж за Дэниеля Чарльза Коркорэна, монограмма выглядит так:
Если на приборе гравируется один знак, это должна быть первая буква
фамилии жениха.
Коль скоро невеста или жених получили столовое серебро в наследство
либо на нем выгравированы инициалы девичьей фамилии невесты, а молодые
хотят к ним добавить новые инициалы, это следует сделать так, как указа-
но выше.
Любые выгравированные инициалы должны быть простыми и легко читаться.
С современными формами серебряных приборов хорошо сочетается удлиненный
романский шрифт, с классическими - более витиеватый староанглийский.
Монограммы всегда гравируются так, чтобы верхние части букв были ори-
ентированы в сторону конца ручки прибора. Иначе говоря, когда прибор ле-
жит на сервированном столе, сидящий за столом человек может нормально
прочитать монограмму.
На столовом серебре, которое дарят на свадьбу, можно ставить моногра-
ммы только в том случае, если даритель совершенно уверен, что невеста
действительно хочет получить именно такой набор, и второго такого подар-
ка ей никто не преподнесет. Однако спокойнее оставлять серебро без гра-
вировки, тогда невеста сможет его обменять, если ей захочется иметь
что-то другое.
* В английском - это одна буква "j". (Прим. ред.)
Дополнительные полезные предметы
Подробно перечислять весь список обычных кастрюль, сковородок и дру-
гой кухонной утвари нет необходимости. Число и типы кухонной посуды и
всевозможных устройств, облегчающих приготовление пищи, ограничены лишь
пространством, на котором вы можете их разместить, а также разнообразием
блюд и тем их количеством, которое вы собираетесь готовить. Однако пере-
числяемые ниже предметы могут быть вам особенно полезны, поэтому их сле-
дует по возможности включить в список необходимых кухонных принадлежнос-
тей:
4 деревянных или пластмассовых подноса (чтобы можно было подавать еду
в гостиную и в
спальню); блюдо с электроподогревом (самая ценная вещь в моем домаш-
нем хозяйстве!); электрический миксер или комбайн; электрическая печка
или тостер; весы и мерная емкость; лестница-стремянка (чтобы легче было
пользоваться высоко подвешенными полками или
кухонными шкафчиками); приспособления для приготовления блюд китайс-
кой кухни (если вам они нравятся); устройство для приготовления блюда из
плавленого сыра с белым вином или с яйцами; терка.
37. ПОДГОТОВКА К СВАДЬБЕ
Свадьба - пышная и торжественная либо скромная и простая - является
одним из самых важных событий в жизни человека. Это самый прекрасный,
наиболее значительный и запоминающийся день для супругов, который оста-
ется в их памяти на всю жизнь. Он так же важен для жениха, как и для не-
весты. Старая поговорка гласит: "Мужчина не знает, насколько мало он
значит сам по себе, пока не побывает на собственной свадьбе". Если эти
слова справедливы, велика вероятность того, что его ждет скорый развод.
Свадьба - это партнерские отношения, и с самого начала все важнейшие ре-
шения должны приниматься сообща.
Семью жениха, по возможности, следует ставить в известность по поводу
всех событий, связанных с подготовкой к свадьбе и спрашивать мнение его
ближайших родственников по поводу всех деталей предстоящего торжества.
Однако в том случае, когда проведение свадьбы организует семья невесты,
окончательное решение остается за ее родителями, принимающими к сведению
рекомендации и пожелания родственников жениха.
При подготовке к свадьбе, прежде всего, следует учитывать то, чего
ждут от торжеств жених и невесту, поскольку это - их день, а не просто
прием гостей, устраиваемый их родителями. Бывает очень грустно, когда в
тот день, который должен стать самым счастливым в их жизни, мать с до-
черью начинают спорить между собой по пустякам. Противоречия, как прави-
ло, возникают вокруг двух вопросов - степени официальности проведения
свадебного торжества и числа приглашенных гостей. Сегодня стиль жизни
молодых людей может существенно отличаться от образа жизни, свойственно-
го их родителям. Многие молодые пары хотят, чтобы свадьба отражала их
жизненный уклад. Если подавляющее большинство молодежи стремится к
скромному празднованию в узком кругу ближайших друзей и родственников,
то родители молодых, как правило, в течение долгих лет откладывают на
свадьбу ребенка деньги и планируют проведение этого торжества с разма-
хом, стремясь придать ему светский, а нередко и деловой характер. При
возникновении разногласий надо, конечно, идти на компромиссы, однако при
этом не следует забывать, что из всех присутствующих на свадьбе самыми
счастливыми и радостными должны быть жених и невеста. Даже в том случае,
когда "музыку заказывают" родители невесты, им нужно помнить, что делают
они это ради удовольствия своей дочери, а не для того, чтобы навязать
молодым свое представление о том, как следует справлять свадьбу.
При подготовке даже самого скромного свадебного торжества необходимо
учитывать множество разных деталей, чтобы каждый из участников церемонии
остался доволен. Когда намечено свадебный прием провести с размахом,
нужно заблаговременно заручиться поддержкой самых разных специалистов.
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 121 122 123 124 125 126 127 128 129 130 131 132 133 134 135 136 137 138 139 140 141 142 143 144 145 146 147 148 149 150 151 152 153 154 155 156 157 158 159 160 161 162 163 164 165 166 167 168 169 170 171 172 173 174 175 176 177 178 179 180 181 182 183 184 185 186 187 188 189 190 191 192 193 194 195 196 197 198 199 200 201 202 203 204 205 206 207 208 209 210 211 212 213 214 215 216 217 218 219 220 221 222 223 224 225 226 227 228 229 230 231 232 233 234 235 236 237 238 239 240 241 242 243 244 245 246 247 248 249 250 251 252 253 254 255 256 257 258 259 260 261 262 263 264 265 266 267 268 269 270 271 272 273 274 275 276 277 278 279