Первое правило, которого следует придерживаться во время морского
плавания, - никогда не предлагайте чаевые офицерам судовой команды. Поб-
лагодарите в конце путешествия начальника хозяйственной службы за его
любезное отношение к пассажирам. Если вы пользовались услугами судового
врача, вам, возможно, будет передан счет за оказанную помощь. В том слу-
чае, когда счет за медицинские услуги не был выставлен, перед окончанием
путешествия вам следует передать врачу чек на сумму, которую вы заплати-
ли бы за аналогичный визит своему врачу. Если вы заболели настолько
серьезно, что вам пришлось лечь в корабельный госпиталь, в ваш счет бу-
дет включена дополнительная сумма за издержки. Давать чаевые преподава-
телю игры в бридж, организатору досуга детей или инструктору по аэробике
обычно не принято, хотя это и не столь неучтиво, как предлагать чаевые
офицерам корабля.
Во время продолжительного путешествия чаевые следует выплачивать еже-
недельно, как правило, в пятницу вечером. Такая практика позволяет обс-
луживающему персоналу тратить наличные во время остановок в портах по
пути следования. Если вы путешествуете первым классом, размер чаевых та-
ков:
25 долларов в неделю стюарду, обслуживающему вашу каюту;
20 долларов в неделю стюарду на палубе;
25 долларов в неделю официанту в ресторане;
20 долларов в неделю старшему официанту в ресторане;
от 5 до 8 долларов в неделю уборщице в ресторане.
Когда вы совершаете путешествие туристическим классом, размер чаевых
меньше, пропорционально разнице в стоимости туров. Общее правило для
тех, кто путешествует морем, состоит в том, что на чаевые обычно расхо-
дуется около 15 процентов от стоимости плавания. Половину этой суммы
разделите поровну между стюардом, обслуживающим вашу каюту, и официантом
в ресторане, а остальное раздайте тем, кто оказывает вам другие услуги.
Во время непродолжительного путешествия стюарду и официанту платите
чаевые из расчета минимум 3 доллара в сутки. В конце круиза положите
деньги в заклеенные конверты и адресуйте их тем, кто во время путешест-
вия оказывал вам услуги (при желании можно присовокупить к деньгам за-
писку с изъявлением признательности).
Стюардам в барах и комнатах отдыха принято давать "на чай" 15-20 про-
центов от стоимости счета, когда вы будете по нему платить. Если вы оп-
лачиваете присылаемые счета периодически, а не в момент предоставления
вам услуги, можете платить чаевые тогда же, однако лучше рассчитываться
сразу же.
Мэтру погреба положено платить 15 процентов от суммы счета за вина
каждый раз, когда вы пользуетесь его услугами.
Таким представителям обслуживающего персонала, как парикмахеры и ма-
никюрши, следует давать чаевые точно так же, как вы делаете это на суше.
(См. раздел: "Личные и профессиональные услуги" далее в этой главе.)
ЗА ГРАНИЦЕЙ
В большинстве ресторанов и гостиниц Европы, а также многих других го-
сударств мира, расходы на обслуживание включаются в ваш общий счет. Как
правило, дополнительные чаевые вам платить не следует. Ни рассыльному,
ни горничной "на чай" вы не даете. В ресторане можете оставить официанту
ту сдачу, которую после расчета он принес вам на небольшом подносе или
блюдечке, но добавлять к ней сумму, эквивалентную доллару или двум, не
следует никогда.
Если оплата услуг в счет не включается, или вы полагаете, что цена
явно занижена, можете давать чаевые из того же расчета, как вы делали бы
это в Соединенных Штатах.
В Европе принято давать "на чай" капельдинерам в театрах. В Англии,
правда, такого обычая нет, однако там вместо этого покупают у капельди-
нера программы спектакля или концерта. Тем не менее, такого рода разли-
чия скорее подтверждают общее правило, чем являются исключением из него.
Просмотрите соответствующие справочники или проконсультируйтесь с аген-
том из туристического бюро по поводу особенностей выплаты чаевых в тех
странах и городах, куда вы собираетесь отправиться.
В КЛУБАХ
Обслуживающему персоналу частных клубов - в отличие от персонала рес-
торанов - сразу же по предоставлении ими той или иной услуги чаевых не
дают. Членов клуба обычно просят вносить определенную сумму в фонд рож-
дественских подарков для обслуживающего персонала, хотя многие дают еще
и дополнительные чаевые тем работникам клуба, которые оказывают им осо-
бое внимание - служителям душевых, гардеробных, старшему официанту и
т.п. Подобные вознаграждения составляют обычно от 5 до 10 долларов в за-
висимости от типа клуба и характера оказываемой услуги. Дополнительные
чаевые в течение года могут выплачиваться за какие-то особые одолжения.
Гости клуба обслуживающему персоналу, как правило, "на чай" не дают,
если только они не получают временные права членов клуба. В этом случае,
коль скоро стоимость услуг не включена в счет, временные члены клуба
выплачивают такие же чаевые, как принято в первоклассных гостиницах.
Если чаевые не включены в счет за пользование площадкой для гольфа,
служителям принято давать 15-20 процентов от суммы, взимаемой за игру на
поле с восемнадцатью лунками, и 20 процентов - за игру на поле с девятью
лунками.
Ни на теннисных кортах, ни в бассейнах тренерам не принято давать "на
чай". Если занятия с ними доставляют вам особое удовольствие, можете
преподнести им небольшой подарок.
В оздоровительных клубах и гимнастических залах "на чай" следует да-
вать гардеробщикам, причем там, как правило, стоит специальный поднос
для чаевых. Вознаграждение в таких случаях составляет 1 доллар. В неко-
торых ситуациях там, как и в частных клубах, чаевые давать не принято,
поскольку собираются специальные взносы в фонд рождественских подарков
обслуживающему персоналу. Личным тренерам и инструкторам по физической
подготовке чаевые давать неучтиво, однако подарок к Рождеству может быть
вполне уместен.
Массажисту или массажистке обычно дают "на чай" 20 процентов от стои-
мости массажа.
ЛИЧНЫЕ И ПРОФЕССИОНАЛЬНЫЕ УСЛУГИ
Оператор справочной службы
Телефонистке, которая предоставляет вам справки, к Рождеству следует
выплачивать не менее 10 долларов.
Парикмахеры
За сделанную прическу в небольшом городке парикмахеру следует давать
"на чай" не менее 50 центов; однако в салоне большого города принято
платить мастеру 15-20 процентов от суммы счета, но не менее 1 доллара.
Подстричь взрослого человека стоит дороже, чем ребенка, поэтому и сумма
чаевых тоже соответственно возрастает. Если вы моете голову, бреетесь,
делаете маникюр и т.п., дайте "на чай" тем, кто вас обслужил, 1-2 долла-
ра за каждую услугу или 15-20 процентов от ее стоимости. Постоянный кли-
ент не дает чаевых владельцу парикмахерской, однако вполне может сделать
хозяину заведения подарок к Рождеству.
Услуги "Салона красоты"
Если в "Салоне красоты" вы пользуетесь услугами разных специалисток,
нужно заранее выяснить, кому из них сколько следует давать "на чай",
чтобы не оказаться в неловком положении. Просмотрите выставленные в сче-
те суммы за каждую из предоставленных вам услуг и используйте их как ис-
ходные данные для определения размера чаевых.
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 121 122 123 124 125 126 127 128 129 130 131 132 133 134 135 136 137 138 139 140 141 142 143 144 145 146 147 148 149 150 151 152 153 154 155 156 157 158 159 160 161 162 163 164 165 166 167 168 169 170 171 172 173 174 175 176 177 178 179 180 181 182 183 184 185 186 187 188 189 190 191 192 193 194 195 196 197 198 199 200 201 202 203 204 205 206 207 208 209 210 211 212 213 214 215 216 217 218 219 220 221 222 223 224 225 226 227 228 229 230 231 232 233 234 235 236 237 238 239 240 241 242 243 244 245 246 247 248 249 250 251 252 253 254 255 256 257 258 259 260 261 262 263 264 265 266 267 268 269 270 271 272 273 274 275 276 277 278 279