В древнем китайском манускрипте "Описание растений и трав бога плодородия" дается такая характеристика: "Мед оздоравливает внутренние органы, придает силу, снижает жар…
Длительное его употребление усиливает волю, придает легкость телу, сохраняет молодость, продлевает годы жизни". В упоминавшемся памятнике индийской медицины «Аюрведа» ("Книга жизни") сказано, что продлить жизнь человека до 500 и более лет можно при помощи эликсиров и диеты, в состав которой входят мед и молоко.
Авиценна считал, что людям в возрасте свыше 45 лет необходимо систематически употреблять мед, особенно с толченым грецким орехом, содержащим много жира.
Мед поистине универсальный лекарь. Он ускоряет процесс заживления ран, благоприятно действует на сердце. Он – лучший друг желудка. Это прекрасное средство при лечении от простуды, туберкулеза легких, язвенной болезни, печени и желчных путей, нервной системы, бессонницы, а также при заболевании глаз, для профилактики лучевой болезни и во многих других случаях.
Употребление меда как углеводного источника, особенно важно для лиц с пониженной ферментативной активностью желудочно-кишечного тракта. В этом случае обеспечивается усвоение углеводов организмом и снижается вероятность развития бродильных процессов в кишечнике. При усвоении фруктозы, составляющей до 40 процентов всех углеводов, содержащихся в меде, не требуется энергии АТФ и инсулина. Поэтому употребление фруктозы даже в больших дозах не нарушает функцию поджелудочной железы и диабет не развивается.
Фруктоза способствует более полному усвоению железа, необходимого организму для нормального кроветворения. Поэтому при малокровии полезно к фруктам и ягодам, употребляемым с целью восстановления дефицита железа, добавлять мед.
В меде присутствуют многие ферменты, что обеспечивает легкую усвояемость организмом человека даже при определенных нарушениях ферментативной секреции желудочно-кишечного тракта. Следует помнить, что даже незначительное нагревание меда (свыше 40°С) приводит к разрушению ферментов и потере им лечебных свойств.
Микроэлементы находятся в меде в такой форме, которая облегчает их усвоение. За счет минеральных веществ мед является питательным продуктом с потенциальной щелочностью, т. е. при его употреблении в организме повышается количество щелочных веществ. Этим в значительной степени объясняется роль меда в лечении заболеваний желудочно-кишечного тракта, сопровождающихся повышенной кислотностью желудочного сока, причем в темном меде щелочных веществ больше.
В приводимых ниже рецептах не делается различия в сортах меда. Имеется в виду, что в лечебных целях полезен любой сорт, лишь бы мед был высококачественным, не фальсифицированным, и соблюдалась рецептура его употребления.
Воск. Замечательные свойства пчелиного воска издревле используются в лечебных целях при ангине (компресс на голову и шею). Древние врачи считали, что все сорта воска обладают свойствами смягчать и согревать, а также способствуют обновлению тела.
Прополис. Этот пчелиный клей представляет собой смолистое вещество от темно-зеленого до желто-коричневого цвета, горьковатый на вкус. Обладает приятным специфическим запахом. Со временем прополис темнеет, теряет запах.
При температуре до 15°С прополис тверд и хрупок, с повышением температуры размягчается и становится липким.
Прополис содержит примерно 65 процентов эфирных масел и 5 процентов пыльцы, богатой витаминами и микроэлементами. В качестве натурального продукта, применяемого не одно тысячелетие, прополис все в большей мере, как показали научные исследования, доказал свои многочисленные целебные свойства.
В сравнении с другими продуктами пчеловодства у прополиса наиболее ярко выражен антимикробный эффект. Правда, прополис действует слабее синтетических антибиотиков, но он и менее токсичен. В комплексной терапии повышает активность применяемых антибиотиков. Прополис не вызывает дисбактериоза, т. к. не угнетает, в отличие от антибиотиков, нормальную кишечную микрофлору.
Сочетание антибиотических и иммунологических свойств прополиса позволяет успешно применять его для лечения долго незаживающих ран, трофических язв, обморожений, пролежней. В настоящее время исследован механизм противовоспалительного действия отдельных флавоноидов, входящих в прополис, при заболеваниях суставов, кожи, слизистой оболочки. Флавоноиды укрепляют соединительную ткань и сосуды, предотвращают окисление витамина С, снижают активность некоторых энзимов, вызывающих распад хрящевой и межклеточной ткани. Предотвращая образование тромбов, улучшая микроциркуляцию крови, прополис снижает вредные последствия воспалительных и шоковых состояний при атеросклерозе.
В последнее время установлено, что прополис способствует укреплению эмали зубов, предупреждает развитие кариеса.
В эксперименте на больных с опухолями, принимавших лучевую терапию, показано, что прополис обладает профилактическим и лечебным эффектом при радиодермитах и радиоэпителитах (поражениях кожи и слизистых вследствие облучения).
Прополис находит применение при заболеваниях слизистых оболочек носа, околоносовых и ротовых полостей, дыхательных путей, среднего уха, пищеварительного тракта.
Во многих случаях прополис оказывает лечебное действие, когда другие медикаментозные средства не помогают. Известны следующие направления применения прополиса в лечебной практике. В гинекологии он используется при воспалительных процессах влагалища и шейки матки; стимулирует функции ряда желез внутренней секреции, в том числе тимуса, надпочечников, половых желез. Он оказывает благотворное влияние на сосудистую систему организма человека, в частности уменьшает ломкость капилляров; проявляет лечебный эффект при заболеваниях желудка, почек, предстательной и щитовидной желез; в дерматологии назначается при лечении гиперкератозов, эпидермофитии, хронической экземы, нейродермитов, волчанки, фурункулезов, псориаза, гнездовой и тотальной плешивости; как анестезирующее средство применяется при удалении зубов, операциях в ротовой полости, уха, горла, носа.
Прополис очень активный биологический препарат и у некоторых людей может вызвать аллергическую реакцию. Для проверки на чувствительность необходимо смазать раствором прополиса мягкое нёбо. Через 30 мин определить реакцию организма. Прополис противопоказан к применению при явлении гиперемии, отеках, волдырях, сопровождающихся неприятными субъективными ощущениями (жжение, боль).
Аллергические реакции быстро исчезают при прекращении лечения.
Прополис не теряет свои терапевтические свойства в течение пяти лет при хранении в темном прохладном месте в плотно закрытой посуде.
Рекомендуется здоровым людям, поскольку он оказывает тонизирующее влияние на многие органы и системы, снижает усталость, утомляемость.
Цветочная пыльца. Это мужские половые клетки цветочных растений. Размер пыльцевых зерен колеблется у разных растений от 0,01 до 0,25 мм. У каждого растения пыльцевые зерна имеют свою окраску, форму и размеры, что позволяет определить растение, с которого пчелы собрали пыльцу. Химический состав пыльцы различных растений количественно неоднороден.
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70