После посадки через 3...4 дня проверяют приживаемость рассады и на местах
погибших растений сразу же высаживают новые. При этом используют наилучшую
рассаду, чтобы она не сильно отставала от основных посадок.
УХОД ЗА ТАБАКОМ В ПОЛЕ
Уже через 8...10 дней после посадки проводят 1-ю междурядную обработку
почвы (культивацию) на глубину 6...8 см с прополкой рядков вручную. Через
10...12 дней междурядья обрабатывают вторично на глубину 8...10 см, опять
же с последующей ручной прополкой в рядах, 3-ю культивацию (с прополкой)
осуществляют еще через 12...15 дней на глубину 5...7 см. При необходимости
проводят и 4-ю культивацию на глубину 5...7 см (особенно при уплотнении
почвы в междурядьях). В орошаемых районах для разрушения почвенной корки
рыхление междурядий проводят после каждого полива. В этих же целях после
значительных дождей проводят культивацию междурядий и на богарных участках.
В орошаемом табаководстве число и сроки поливов тесно связаны с
почвенноклиматическими условиями, На легких песчаных и песчано-галечных
почвах табак поливают чаще, а на тяжелых влагоемких почвах - реже. Избыток
влаги в почве, как и ее недостаток, неблагоприятно сказывается на
жизнедеятельности растений. Поэтому на протяжении всего периода
интенсивного роста и начала цветения оптимальная влажность почвы должна
поддерживаться на уровне 60...70% от ее полной влагоемкости, а ко времени
уборки верхних листьев уже достаточна влажность в 40...50%.
Рассадные листья в первое время после посадки необходимы для роста
растения. После образования новых листьев рассадные листья перестают
выполнять полезную работу, стареют, повреждаются болезнями и вредителями.
Поэтому пожелтевшие рассадные листья удаляют (подчищают) и уничтожают, так
как в курительном отношении они не представляют ценности.
ВЕРШКОВАНИЕ И ПАСЫНКОВАНИЕ ТАБАКА
Для получения высокого роста и сырья хорошего качества необходимо
проводить вершкование растений, то есть удаление соцветий. На почвах
плодородных при буйном росте табак вершкуют поздно и высоко, дожидаясь
распускания примерно 30% цветков и соцветий. На почвах бедных при слабом
росте растений вершкование начинают не позднее появления первых цветков.
При этом вместе с соцветиями удаляют также листья, которые не сумели
развиться до нормальных размеров ко времени уборки (глубокое вершкование).
На среднеплодородных почвах растения вершкуют в период между началом
цветения и распусканием 25% цветков.
За период вегетации табак вершкуют 2...3 раза до полного удаления всех
соцветий. При вершковании крупнолистных сортов вместе с соцветием удаляют
2...3 верхушечных листа. Мелколистные ароматические табаки вершкуют позже,
чем крупнолистные и среднелистные, чтобы придать им более тонкий вкус.
Отметим, что крупнолистные сорта табака при запоздалых сроках вершкования
дают хрупкое, легковесное сырье низкого качества.
Вершкуют соцветие острым ножом или секатором так, чтобы в пазухе листов
не оставалось пеньков, которые могут повредить верхние листья при ветре.
Если не вершковать соцветия, то качество продуктивных листьев основных
ярусов снижается, они теряют массу, уменьшается их плотность. У
верхшкованных растений сухое вещество накапливается в листьях, а не
расходуется на соцветия и семена, что сказывается на повышении урожайности.
После вершкования обычно усиливается рост боковых побегов из пазух
листьев. Удаление этих боковых побегов называется пасынкованием и оказывает
такое же положительное влияние на урожай, как и вершкование.
Пасынкуют табак также в 2...3 приема по мере отрастания пасынков. Срезают
пасынки ножом или секатором в пазухе листа, не оставляя пеньков. Молодые
пасынки можно просто обломать.
При ранних посадках табака удается получать дополнительный урожай
листьев, используя боковые побеги растения. Для этого используют 2 способа:
- после окончания уборки листьев (не позднее 1-й декады августа) стебли
срезают на высоте 15...20 см от земли. Междурядья рыхлят, а в поливных
районах предварительно поливают. Из отрастающих побегов оставляют 1...2
лучших, остальные удаляют. По мере созревания листьев их убирают в 3
приема;
- после 4-й ломки листьев оставляют в верхней части стебля 1...2 пасынка,
остальные удаляют. На этих пасынках формируются нормальные листья, которые
убирают по мере созревания в 2...3 приема. При этом в обоих случаях с
появлением соцветий пасынки глубоко вершкуют,
УБОРКА ТАБАКА
Листья табака убирают в технически зрелом состоянии, когда ростовые
процессы прекращаются, а ткань приобретает наибольшую плотность от
накопленных крахмала и Сахаров. Зрелые листья имеют слабую вспученность и
более светлую окраску по сравнению с недозрелыми листьями. Зрелые листья
быстро и равномерно желтеют при томлении и сушке, сырье получается желтого,
оранжевого, красного или светло-коричневого цвета.
У вершкованных растений листья средних и верхних ярусов покрываются
налетом при созревании, ткань становится хрупкой и плотной, поверхность
листа приобретает волнистость, края и верхушки листьев слегка отгибаются
книзу и светлеют. При сламывании листа черешок легко с хрустящим звуком
отделяется от стебля.
У невершкованных растений листья в состоянии технической зрелости не
имеют сильно выраженной вспученности и отличаются светло-зеленой окраской с
желтоватым оттенком. Проявление степени зрелости листьев зависит от вида
растения и условий выращивания табака.
Уборку табака на легких почвах и поливных участках, а также на густых
посадках начинают при слабом проявлении признаков технической зрелости
("надзелень"). На тяжелых почвах к уборке листьев приступают позже - при
появлении хорошо выраженных признаков зрелости.
Рис. 5. Последовательность ломки листьев табака
Рис. 6. Техника ломки листьев табака
Рис. 7. Укладка листьев табака в корзину
Бывает, что во влажные годы на низменных участках и незрелые листья
приобретают желто-зеленую окраску. В этих случаях зрелость листьев
определяют по наличию вспученности и пятнистости в верхней части листовой
пластинки и легкому отгибанию верхушки и краев листа книзу.
Как перезрелые, так и недозрелые листья при уборке дают пониженные
товарные сорта табака с худшими курительными достоинствами. Недозрелые
листья трудно желтеют при томлении, медленно высыхают, окраска их
становится темнозеленой или бурой. Перезрелые листья быстро сохнут, но
сырье приобретает темную окраску, при этом теряется эластичность листьев и
они легко подвергаются механическим повреждениям, так как имеют низкую
влагоемкость после сушки.
Уборка листьев табака в состоянии технической зрелости обеспечивает
получение наибольшего урожая и сырья наилучшего качества, снижает потери
листьев от плесневения и механических повреждений.
Урожай табака снимают по мере созревания листьев в несколько
приемов-ломок (рис. 5).
Скелетные табаки убирают обычно в 5...6 ломок; ароматические-в 7...8
ломок. Листья 1-й ломки созревают примерно через 40...45 дней после посадки
табака. Такой же примерно срок проходит от начала созревания нижних листьев
до созревания верхних.
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10