Арифметика с листьями и водой
С веточками пеларгонии в школах часто ставят опыты по испарению воды листьями. Для этого в пробирку с водой опускают веточку и сверху наливают подсолнечное масло, чтобы вода не испарялась с поверхности.
Этот опыт интересен и полезен и для нас, любителей комнатного садоводства. Только следует поставить его более точно: измерить мензуркой количество воды, сделать отметку на пробирке и вычислить площадь листа, очертив его контур на клетчатой бумаге (клеточка тетради равна 1/2 сантиметра). По этим измерениям мы можем узнать, сколько кубических сантиметров воды в сутки в среднем испаряет площадь листа в десять квадратных сантиметров.
Подсчитав же количество листьев и их среднюю площадь на всём растении, вы сделаете вывод о количестве воды, нужной растению для испарения. Конечно, количество испаряемой воды будет различным в зависимости от времени года и изменения температуры в комнате.

Поставив этот опыт несколько раз с разными растениями в течение года, вы станете очень опытным садовником, знающим точно, как следует поливать растения.
«Журавлиный нос» предсказывает погоду
Семена пеларгонии имеют длинные ости, которые в сухую погоду, как пружины, выбрасывают их при созревании. Если повнимательнее понаблюдаете за такими семенами, или, вернее, за плодиком пеларгонии, то заметите, что длинная упругая ость в сухую погоду изгибается и свёртывается пружиной, а в сырую — выпрямляется.
Если положить плодик на землю в цветочном горшке, то от винтового закручивания плодик будет постепенно ввинчиваться в землю. Если ость смочить, то она раскрутится, но плодик останется в земле и обратно не вывинтится, так как его удерживают упругие волоски, направленные вверх. Интересную картину можно увидеть, положив плодики на влажную вату.
Возьмём квадратик тонкого картона, начертим на нём круг и посредине сделаем отверстие.
В этом отверстии гипсом или сургучом прикрепим плодик так, чтобы ость его лежала прямо на бумаге. Поместим этот квадратик сначала в очень сухое место, например в вытопленную печь, но не очень горячую, и отметим место конца ости на круге, поставив «О». Заметим и количество завитков на ости.
Затем поместим квадратик во влажную камеру — банку, плотно закрытую, обложенную со всех сторон мокрой промокательной бумагой. Отметим на круге место, куда передвинулся кончик ости, цифрой 100. Разделим циркулем всю дугу от 0 до 100 на равные сто или десять частей и проставим цифры, отмечающие десятки.
Вот у нас и получился прибор, показывающий влажность воздуха и предсказывающий дождь.
Этот прибор называется гигрометр, или влагомер.
Чтобы уточнить показания вашего пеларгониевого гигрометра, сравните его показания с показаниями школьного волосяного гигрометра.
Повесьте ваш гигрометр на стенку около окна с растениями и определяйте погоду по «журавлиному носу».
ДВУХЭТАЖНЫЕ ДЕРЕВЬЯ С ЗОЛОТЫМИ ЯБЛОКАМИ

На этот раз мы поедем в наши советские субтропики, на Черноморское побережье. Там вы увидите удивительные сады, расположенные на южных склонах гор террасами, как на ступеньках громадной лестницы.
Сады состоят из небольших изящных деревьев с блестящими темно-зелёными листьями. Весною деревья покрываются, словно яблони, белыми цветами, распространяющими замечательное благоухание.
Под осень на всех деревьях появятся продолговатые жёлтые или круглые золотистые яблоки, в которых вы узнаете давно вам знакомые лимоны, апельсины и мандарины. Впервые описал апельсины Теофраст за триста пятьдесят лет до нашей эры во время похода Александра Македонского в Индию, куда апельсины были привезены из Китая (апфель — яблоко, син — Китай).
С давних пор красивые и вкусные плоды апельсина привлекают внимание.
В древнем Риме садовники придавали плодам апельсинов, висящим на дереве, причудливые формы кубиков, вазочек, зверьков, помещая их в глиняные и гипсовые формочки.
А во Франции в XVII веке умудрялись засахаривать апельсины, свисающие с дерева.
Апельсин по-французски назван: «оранж»; это слово происходит от арабского названия апельсина — «наранжи» (золотистый).
Таким образом, оранжевый цвет означает цвет апельсина. В Западной Европе, в частности во Франции, апельсины так понравились, что их стали разводить даже в особых помещениях, названных оранжереями, или апельсинницами.
Во все века врачи лечили больных апельсиновым и лимонным соками от всевозможных болезней, преимущественно от ревматизма.
Употребляли их и как предохранение от яда и чумы. Несомненная польза от лимонного и апельсинного соков наблюдалась при заболевании цынгой. Уже известный мореплаватель Джемс Кук брал с собой на корабли запас лимонного сока, а в 1795 году был издан специальный закон об ежедневной выдаче экипажам кораблей порции лимонного сока.
В лимонном, апельсинном и мандариновом соках содержатся в большом количестве витамины А, В, С.
Употребление плодов лимонов излечивает цынгу, ангину, ускоряет заживление ран и срастание костей, улучшает обмен веществ и предупреждает артериосклероз.

Апельсиновые и лимонные деревья используются многообразно: из цветов, корок плодов и листьев получают эфирные масла; на корках плодов и плодах настаивают вина, ликёры; плоды засахаривают; сушёную корку, называемую цедрой, кладут в кондитерские изделия. Из плодов делают цукаты и мармелад.
Даже жёлтого цвета древесина чрезвычайно ценится в столярном и токарном деле. Она идёт на изготовление приборов и инструментов.
Совсем недавно, всего с 1828 года, появились в Европе вывезенные из Китая мандарины.
Все три замечательных плодовых дерева принадлежат к роду цитрусов (Citrus) семейства рутовых (Rutaceae)
В это семейство входят уже известный нам ясенец и распространённый в старину лекарственный и эфироносный полукустарник — рута.
Цитрус по — латыни означает: «лимонное дерево».
Лимон называют: «цитрус лимонум» (Citrus limonurn).
Апельсин называется: «цитрус ауранциум» (Citrus auran-tium), то есть цитрус золотистый, или (Citrus sinensis) цитрус китайский.
В старину ботаники называли его «поммумауранциум — „яблоко золотистое“, отчего произошло ещё одно название цитрусовых — „померанцы“. Мандарин носит название „цитрус благородный“ (Citrus nobilis).
Есть специальные для комнат декоративные цитрусы с мелкими горькими плодами, называемые померанцами.
Интересна история появления цитрусовых в России. Говорят, что апельсиновые деревца держали у себя в кадках русские бояре ещё в XVII веке.
Любопытно, что у нас на севере, под Ленинградом, есть город, недавно носивший название «Апельсиновое дерево», — это Ораниенбаум.В 1714 г оду Меньшиков построил дворец с большими оранжереями, где разводились апельсины, и назвал его Ораниенбаумом. В 1780 году Екатерина II приказала слободу Ораниенбаум именовать городом и присвоила ему герб: оранжевое дерево в серебряном поле.
У богатых людей цитрусы выращивались в оранжереях, но это растение распространилось и в домах бедняков.

Сто с лишним лет тому назад один кустарь привёз из Турции в село Павлово на Оке, неподалёку от города Нижнего Новгорода (ныне город Горький), две кадочки с лимонными деревцами. С тех пор повелось у жителей этого села разводить в избах лимоны, выращиваемые в кадушках из черенков и семян.
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64